農業や天文など、自然科学系の出版物で特に知られる老舗、誠文堂新光社(文京区)。同社発行の季刊誌「農耕と園藝」2020春号に、山下ようこの記事が掲載されました。「農耕と園藝」は日本の農業技術の発展を長きにわたり支えてきた伝統の本。今号では、山下ようこが代表を務める東京イタリア野菜研究会の昨年11月のバスツアーの模様と山下ようこの談話を写真とともに紹介しています。ぜひご覧ください。